ミックスジュース

歌の「ぼくのミックスジュース」でお馴染みのミックスジュース。大阪ではあるのが当たり前で、あって当然の飲み物です。その大阪であって当たり前であり、大人気のミックスジュース。現在東京でも健康に良いとされて大きな注目がされています。気になる症状にあわせたミックスジュースのレシピや作り方を掲載した本が発売されるなど、健康生活をするには、ミックスジュースは欠かせない存在となりつつあるようです。

大阪からやってきたミックスジュースブーム

大阪などの関西の方だととても馴染みの深いミックスジュースですが、関東ではあまり馴染みのない飲み物です。その大きな例として、喫茶店のメニューに大きな違いがあります。大阪の喫茶店には、必ずミックスジュースがメニューに書かれているものなのですが、東京の喫茶店には、100%オレンジジュースがあったとしても、ミックスジュースがある喫茶店はあまり多くはありません。それでも、大阪のミックスジュース人気を受けて東京でも、ミックスジュースの専門店などが増えてきています。このミックスジュースブームは、健康に興味のある女性を中心に人気が出ています。

ミックスジュースの薦め

大阪では、ミックスジュースは、おしゃれなミックスジュースバーのような場所ばかりで販売しているわけではありません。出勤前に駅で一杯飲んで、気合を入れて出社するという風景も極当たり前に見られ、駅などでもミックスジュースは販売されているそうです。確かに、朝ごはんを抜いている方などには、ちょうど良い朝ごはんですよね。この朝にミックスジュースを飲むのは、目覚めたばかりの体にすんなりと入っていくので、朝ごはんをあまり食べる習慣がない方でも、割とすぐになれていきます。しかし、はじめのうちにあまりに濃厚なミックスジュースを作って飲んでしまうと、甘いものが苦手な方は余計なのですが、下手をすると甘さにやられて胸焼けするかもしれません。ですので、はじめのうちはあまり濃厚にならないように、バナナの量を控えたり、氷や牛乳の量を多めにする必要があります。また、甘いものが苦手な方の場合には、果物をベースにはせずに、野菜をベースにして作ると甘さが控えめのミックスジュースができます。

自分で作るオリジナルミックスジュースのレシピ

人によって味の好みが変わるのは自然なことですよね？また、人によって、健康に関する面で気になるところだって違いますよね？そんなわけですから、他の人好みのミックスジュースのレシピで満足するよりも、あなたのオリジナルレシピでミックスジュースを作った方が、自分好みで、尚且つ自分の欲しい栄養素が取れて良いと思いませんか？もちろん、専門家が作ったレシピの方が栄養などもきちんとバランスが取れていて良いのでしょうが、あまり美味しくないミックスジュースでは、長続きしませんよね。ミックスジュースが三日坊主になって、ミキサーが押し入れや、高い棚の奥にしまわれることがないように、自分好みのレシピをいくつか見つけておきましょう。

では、ミックスジュースに適する食材と、あなたのオリジナルミックスジュースの参考にして欲しい、ミックスジュースのレシピをご紹介します。

ミックスジュースに適する材料

バナナ

主にミックスジュースのベースになることの多い果物です。朝ごはんとしてみた場合には非常に優秀で、淡水場物を含んでいるので、すぐに栄養分として吸収されるのでオススメです。効果のある病気としては、高血圧、糖尿病で、それ以外にも抗酸化作用があるので、老化防止などにも効果を発揮します。

リンゴ

バナナと同様に栄養分として吸収されやすいのが特徴です。また、バナナ同様にカリウムを含んでいるので、高血圧に効果があります。また、バナナとの大きな違いはポリフェノールを含むことで、リンゴ特有のリンゴポリフェノールには、コレステロールの増加を増やす効果があります。

ミカン

知っての通りにビタミンCを多く含みます。また、ミックスジュースにミカンを使う時は、基本的に生のミカンを使うことはせずに、缶詰のミカンを使うと良いです。また、ビタミンCのほかには、ビタミンAとPを含みます。

キーウィ

生のままだと好き嫌いがあり、食べることのないキーウィ。ですが、ミックスジュースにするととても飲みやすいです。また、栄養面でもとてもミックスジュースに適しており、ビタミンCが豊富で、食物繊維も含まれており、便秘解消にはもってこいです。

小松菜

ホウレン草の方が栄養が豊かに思えますが、ホウレン草は茹でないと体に悪いので、生で使える小松菜が理想的です。栄養面から見ても、鉄分は劣るものの、カルシウムはホウレン草の5倍含まれているとされ、野菜の中でもトップクラスとされています。

トマト

トマトジュースとしても親しまれているトマトは、ミックスジュースにも最適です。ですが、欲を言うと通常売られている生食用のトマトよりも、トマトジュース用のトマトが最も理想的です。リコピンには強力な抗酸化作用があり、その力はビタミンEの100倍と言われています。

ヨーグルト

いわずとも、乳酸菌やカルシウムが含まれているので、とても健康に良好です。また、たんぱく質やビタミン類も含んでいるので、栄養面はバッチリです。しかし、あまり食べ過ぎると、お腹の弱い方だとお腹がゆるくなってしまうこともあるので、自分の体質と相談して量を考えてください。

ミックスジュースの基本レシピ

材料（2人分）

• バナナ　1/2本
• 果物の缶詰
• 小1缶（果物だけで110g）
• 牛乳　100ml
• 蜂蜜　適量

作り方

バナナ、果物の缶詰、牛乳、蜂蜜（砂糖でも可。その場合には、ノンカロリーの砂糖がオススメ）をミキサーに入れて、ミキサーにかけます。完全に全体が混ざり合ったら、氷を加えてさらにミキサーにかけます。最後に、氷を入れたグラスにミックスジュースを加えて完成です。お好みで、ミントの葉をのせても良いです。